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Mazzancolle a farfalla

Preparazione
0 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Mazzancolle a farfalla ricetta
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Esecuzione
facile
Porzioni
4
Pronto in
20 min
Calorie
202

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180°. Nel frattempo, con le forbici aprite i crostacei tagliandoli in profondità lungo la curva interna sino alla coda ed eliminate con delicatezza il filo nero. In una pirofila lasciate fondere il burro a fuoco dolce, sistematevi le mazzancolle, salatele, pepatele e cuocetele in forno soltanto per 5 minuti. Ritirate, guarnite il recipiente con alcune foglie di prezzemolo fresco e servite subito a tavola.

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