Name: Amaretti ricoperti di cioccolato
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g di cioccolato fondente; 20 amaretti piccoli; 150 g di zucchero a velo; 50 g di burro; 1/2 tazza di caffè solubile; estratto di mandorle

Amaretti ricoperti di cioccolato

preparazione
20 min

ricetta
facile

VOTO MEDIO

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ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	20 MIN
COTTURA	25 MIN
CALORIE	128 CALORIE

INGREDIENTI

PER 20 CIOCCOLATINI:
200 g di cioccolato fondente
20 amaretti piccoli
150 g di zucchero a velo
50 g di burro
1/2 tazza di caffè solubile
estratto di mandorle

PROCEDIMENTO
In una ciotola lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero. In un pentolino sciogliete metà del cioccolato a bagnomaria, unitevi il caffè diluito in poca acqua bollente. Fate cuocere fino a quando il cioccolato è fuso. Ritirate, aggiungete l’estratto di mandorle, il burro lavorato con lo zucchero, ponete in frigorifero e lasciate rassodare. Ritirate e rotolate gli amaretti nel composto. Fate fondere anche il restante cioccolato e immergetevi gli amaretti. Lasciateli solidificare e servite.