Pestate i mirtilli insieme agli aghi di rosmarino e allo sciroppo di sambuco Fabbri sul fondo di uno shaker da cocktail. Aggiungete 5-6 cubetti di ghiaccio e shakerate per 20 secondi.
Filtrate con un colino a maglie fini e trasferite in un bicchiere insieme ad altri cubetti di ghiaccio, il succo di limone e all’acqua tonica.
Mescolate e servite con la cime di un rametto di rosmarino e i mirtilli infilzati in uno spiedino.