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SARDEGNA


 

SARDEGNA: LE ULTIME RICETTE

  • Orata alle acciughe salate

    Eviscerate le orate, lavatele, asciugatele, salatele e pepatele internamente. Diliscate le acciughe sotto l’acqua corrente, asciugatele e spezzettatele....  CONTINUA

  • Tonno al forno

    In una terrina mescolate l’olio con il lardo tritato, l’aceto, la cipolla tritata finemente con le foglie di prezzemolo, un pizzico di sale e un pizzico di...  CONTINUA