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Burro composto al salmone affumicato


preparazione  0 min
VOTO MEDIO
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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • 100 g di burro
  • 50 g di salmone affumicato
PROCEDIMENTO
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema. Incorporatevi il salmone finemente tritato e amalgamate con molta delicatezza.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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