Voglia di pic-nic? Più è personalizzato più è bello

Lo scrittore e naturalista scozzese John Miur scriveva: “tra due pini c’è sempre una porta che introduce a un nuovo modo di vivere”. Ecco, ora che sta per arrivare la bella stagione bisognerebbe prendere alla lettera questa frase, lasciandosi alle spalle i ritmi della città e immergersi nella natura. Per scoprire, appunto, un nuovo modo di vivere, anche solo per pochi giorni, magari nel fine settimana. Non serve, infatti, scegliere mete lontane per ritrovare una piacevole connessione con se stessi e con il mondo che ci circonda. A volte basta anche una gita fuori porta di qualche ora. A volte basta anche un pic-nic.

Esatto, proprio la classica uscita con la famiglia o con gli amici che mette tutti attorno a un tavolo all’ombra di un albero, o su una coperta in mezzo a un prato fiorito, per condividere piatti e stuzzichini preparati in casa e poi consumati in allegria. Trascorrere una giornata piacevole all’aria aperta significa divertirsi rispettando l’ambiente che ci ospita: per un perfetto il pic-nic en plein air si possono adottare degli accorgimenti che renderanno il tutto ancora più piacevole. E la parola d’ordine è personalizzare.

Consiglio numero uno, eliminare la plastica. Sappiamo che sono molto comodi e funzionali piatti, stoviglie e contenitori da utilizzare una sola volta, ma per un’attenzione maggiore al problema dei rifiuti è meglio procurarsi accessori da riportare a casa e usare per i pic-nic successivi. Si può scegliere un’opzione usa getta, però dal carattere ecosostenibile, come contenitori di cartone o di carta, da caratterizzare con colori o scritte diverse a seconda degli ospiti o del menu.

Anche dal punto di vista del tovagliato, spazio a materiali naturali come cotone o lino che anche in questo caso possono essere declinati con i colori che più preferite, creando così un set da pic-nic che potrete riutilizzare sempre. Molto scenografico è il cestino di vimini dove riporre tutto l’occorrente e il cibo: in vendita se ne trovano di diversa forma e dimensione, ma è possibile farselo ad hoc. Come? Prendendo una vecchia cassetta per la frutta, foderandola con una stoffa dalla classica fantasia à pois o a vostro piacimento.

Infine, veri protagonisti del pic-nic sono i piatti da offrire agli ospiti: sempre di successo (e più facili da gestire) sono le focacce, le torte salate e le frittate, da presentare anche in chiave mono porzione. Noi vi suggeriamo 10 ricette, sei salate e quattro dolci, con ingredienti gustosi e colorati per portare sulla “tavola” del pic-nic un’atmosfera da anticipo d’estate. Puro benessere.