Non chiamatela granita! Ecco cos'è e come si gusta la grattachecca, la celebre bevanda ghiacciata della Capitale.
• Patate, pasta brisée, polenta, cicorino: basta trovare la “base” giusta e dei semplici champignon si trasformano in un goloso antipasto.
• Niente di meglio di una vellutata besciamella per esaltare, in un tradizionalissimo abbinamento, funghi di ogni tipo. Ecco i segreti per procedere a regola d'arte.
• Tre tipici piatti autunnali per esaltare la versatilità dei porcini: fritti con polentina bianca e castagne cotte, a farcire con una buona dose di Asiago delle patate ripiene, oppure con farro e fonduta aromatizzata al rosmarino.
• Un burro composto a base di funghi adatto quasi a ogni occasione, in grado di impreziosire una semplice pasta o carni bianche e rosse con i sapori dell’autunno.
Non chiamatela granita! Ecco cos'è e come si gusta la grattachecca, la celebre bevanda ghiacciata della Capitale.
Tante ricette gustose, facili, veloci e complete per risolvere la tua pausa pranzo estiva sia a casa sia al lavoro!
Come sempre ecco puntuali le nostre 10 ricette perfette per la settimana in cucina, buonissime e ideali per il tran tran quotidiano e il gran caldo!
Le migliori ricette vegetariane perfette per l'estate: antipasti, primi, secondi e contorni con verdure tipiche della stagione come pomodori, melanzane,...
Passano le stagioni ma il pranzo della domenica non può mancare: un vero e proprio rito per ritrovarsi in famiglia o con gli amici. E con l'estate le ricette...
Lasciatevi tentare da questi dolci bellissimi e buonissimi con creme e frutta di stagione. Ognuno è super a modo suo!