Tante ricette con asparagi e carciofi perfette per accompagnare i secondi del pranzo di Pasqua!
Sappiamo bene che durante le festività non si rinuncia a concedersi dei bei pranzi e cene con le ricette della tradizione, dolci compresi. Cosa significa? Che va in scena un piccolo strappo alle regole di una buona dieta. Come rimediare? Magari facendo particolare attenzione al menu dopo gli abbondanti pasti del Natale appena trascorso in attesa del Capodanno. Per questo vi suggeriamo 30 ricette sotto il segno del benessere: piatti unici, primi e secondi sani e nutrienti con protagonisti verdure, pesce e carne bianca cucinati in modo più leggero.
Spazio quindi alle insalate di stagione, alle colorate bowl, alle zuppe confortanti e ad abbinamenti equilibrati. Qualche esempio? L'insalata di verdure invernali con tofu grigliato, l'insalata di arance, finocchi, barbabietola e sgombro o il pollo al forno con finocchi e arance. Per non rinunciare al gusto, visto il periodo di festa, e arrivare pronti a godersi il seguito.
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