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Come cucinare il salmone

Crudo, marinato, cotto. Tagliato in piccoli dadini, a tocchetti, a fettine sottili o tranci. In versione spiedino, tartare o carpaccio...

Sono tante le possibili soluzioni che l'abbinamento fantasia-salmone permette, un binomio sempre vincente protagonista di questa speciale raccolta di ricette.

Da colorate idee per l'aperitivo a piatti gustosi per inaugurare un pranzo o una cena, per passare poi a primi e secondi gustosi, ecco 15 ricette che confermano non solo la versatilità, ma anche l'estrema bontà di questo ingrediente dalle preziose proprietà nutritive.

Lasciatevi ispirare da queste appetitose proposte a base di salmone, d'acquolina in bocca!


LE RICETTE DELLO SPECIALE