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Tartine al mascarpone e parmigiano
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preparazione  20 min
VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
CALORIE 439 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
Tartine al mascarpone e parmigiano
TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
CALORIE 439 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 12 fettine di pane rotondo in cassetta
  • 200 g di mascarpone
  • 150 g di parmigiano
  • noce moscata
  • foglie di crescione
  • sale
INGREDIENTI
  • 12 fettine di pane rotondo in cassetta
  • 200 g di mascarpone
  • 150 g di parmigiano
  • noce moscata
  • foglie di crescione
  • sale
PROCEDIMENTO
In una ciotola amalgamate il mascarpone con il parmigiano grattugiato, insaporite il composto con due pizzichi di noce moscata grattugiata al momento, alcune foglioline di crescione tritate, regolate il sale se occorre, a volte basta il sapore della noce moscata. Spalmate la crema, lasciandola soffice, sulle fettine di pane. Disponetele sul piatto da portata, guarnite con il crescione e servite.

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