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Salsa normanna

Preparazione
ricetta
VOTO MEDIO

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Porzioni
4

PROCEDIMENTO

In un pentolino fate fondere il burro, aggiungete la farina, un pizzico di sale, di pepe e di noce moscata. Amalgamate bene

il composto, quindi versate il vino, la panna e un cucchiaio di succo di limone. Continuate a cuocere a fuoco basso sempre mescolando fino a quando raggiungerà una certa densità.

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