Name: Pennette al tonno e succo d’arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g di penne rigate.; 225 g di tonno sott’olio; 50 g di burro; 50 g di farina; 1⁄2 litrodi brodo caldo; 1 dl circa di succo d’arancia; buccia grattugiata di 1⁄2 arancia

Pennette al tonno e succo d’arancia

preparazione
10 min

VOTO MEDIO

Vota

PREPARAZIONE	10 MIN
COTTURA	20 MIN
CALORIE	514 CALORIE
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

320 g di penne rigate.
PER CONDIRE:
225 g di tonno sott’olio
50 g di burro
50 g di farina
1⁄2 litrodi brodo caldo
1 dl circa di succo d’arancia
buccia grattugiata di 1⁄2 arancia

PROCEDIMENTO
Preparate la salsa: in una casseruola lasciate fondere il burro, unitela farina, fatela colorire per circa 3 minuti, versate il brodo caldo a filo, mescolate. Aggiungete il tonno sminuzzato, proseguite la cottura ancora per 10 minuti, poi unite il succo d’arancia e la buccia grattugiata di mezzo agrume, mescolate, ritirate dal fuoco. Lessate le penne, scolatele, trasferitele sul piatto da portata, conditele con la salsa preparata, mescolate. Servite subito a tavola.