Un primo piatto di pasta semplice e raffinato per portare in tavola sapori genuini e gustosi nel periodo delle feste. Una ricetta che si prepara nel tempo di cottura della pasta. Leggi tutto
Preparate la salsa: frullate il peperone con quattro cucchiai d'olio, il succo di limone, sale e pepe.
Sgusciate gli scampi, metteteli in una ciotola, cospargeteli con il basilico e il timo tritati, lasciateli insaporire per circa un'ora in frigorifero, poi lavateli e cuoceteli a vapore per cinque minuti. Disponete su un piatto da portata l'insalata, sopra distribuite a disegno le code di scampi e le zucchine tagliate a filetti sottili, condite con la salsa versata a filo e lasciate insaporire per cinque minuti.
Un primo piatto di pasta semplice e raffinato per portare in tavola sapori genuini e gustosi nel periodo delle feste. Una ricetta che si prepara nel tempo di cottura della pasta. Leggi tutto
Gli spaghetti con corallo di capesante sono una ricetta originale e antispreco per un primo piatto di pasta gourmet con i coralli eliminati da altre preparazioni. Leggi tutto
Un antipasto sfizioso facile e veloce da preparare. Gli scampi al lardo sono perfetti per un aperitivo sofisticato e dal sapore unico. Leggi tutto
L’insalata di gamberi e mango è una ricetta facile che abbina il pesce alla frutta esotica e alle verdure. Fresca e leggera, è perfetta per una cena tra amici estiva. Leggi tutto
La zuppa di pesce nasce come piatto povero della tradizione culinaria italiana. Una ricetta di mare molto gustosa con il pesce fresco da accompagnare con del pane. Leggi tutto
Gli scampi sono pregiati crostacei con addome allungato, come i gamberi, le aragoste e gli astici. Gli scampi possono raggiungere anche i 20 cm di lunghezza, sono di colore rosa, con chele lunghe e sottili, coda a ventaglio e polpa bianca e... Leggi tutto
