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Marinata al brandy


preparazione  0 min
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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
  • 3 cucchiai di brandy
  • 4 cucchiai d’olio
  • sale
  • timo
  • alloro
  • pepe
PROCEDIMENTO
Mescolate il brandy con l’olio, un rametto di timo, una foglia d’alloro, sale e pepe. Immergetevi la carne per alcune ore.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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