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Marinata aromatica


preparazione  0 min
VOTO MEDIO
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PREPARAZIONE
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra versate l’olio emulsionato con un po’ di succo di limone. Tenete in fresco per circa 2 ore.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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