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Calzone napoletano

Preparazione
15 minuti
ricetta
VOTO MEDIO
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Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
2
Tempo totale
35 min
Calorie
336

PROCEDIMENTO

Lavorate la pasta. Ricavatene due dischi non tanto sottili. Amalgamate con l’uovo sbattuto la mozzarella a dadini, il prosciutto e il salame a quadretti, la ricotta sbriciolata, sale e pepe. Disponete il composto su metà pasta dei due dischi e ripiegateli a mezzaluna. Premete i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Cuocete in forno caldo a 220° per 15 minuti abbondanti. Servitelo caldo.

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