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Burro composto alla paprica
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN
LUOGO RIPOSO
FRIGO

 

 
TEMPO RIPOSO
30 MIN

 

 

 
Burro composto alla paprica
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 100 g di burro
• 1 cucchiaio raso di paprica piccante
• salsa Worcester
INGREDIENTI
• 100 g di burro
• 1 cucchiaio raso di paprica piccante
• salsa Worcester
PROCEDIMENTO
In una ciotola lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Quindi amalgamatelo con la paprica e uno spruzzo di Worcester fino adavere un composto di consistenza omogenea. Modellate il burro ancora a panetto o a cilindro, avvolgetelo nella carta d’alluminio, fatelo rassodare in frigo. Servite su un piattino, completo dell’apposita paletta.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
PER SAPERNE DI PIU'
Bistecche ai ferri, nodini al tegame, patate lessate.


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