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Besciamella alla senape


preparazione  5 min
VOTO MEDIO
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PREPARAZIONE 5 MIN
COTTURA 25 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
INGREDIENTI
  • besciamella
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino di senape in polvere
PROCEDIMENTO
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della ricetta base. Diluite la senape in un dito di acqua calda, unitela alla salsa ancora calda. Quindi mantecate la besciamella con il burro mescolando con cura.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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