 "35 idee per chi preferisce la colazione salata")
Se al mattino siete team colazione salata, ecco la raccolta di ricette che fa per voi: tante idee per la colazione salata da provare e riprovare, per un...
 "La Polpa di pomodoro")
Il Sommelier del pomodoro è un progetto firmato Mutti che intende valorizzare le caratteristiche distintive di tre grandi classici della nostra tradizione come Polpa, Passata e Concentrato. Sebbene la materia prima di altissima qualità sia la stessa, il loro utilizzo in cucina non è equivalente.
Da una lavorazione all’insegna della naturalità, della trasparenza e della rapidità, in cui non sono impiegati additivi né conservanti, ma le qualità organolettiche del prodotto sono determinate semplicemente dalla selezione dei frutti migliori, si ottiene la Polpa di pomodoro Mutti.
Nel 1971 Mutti fu l’apripista nella lavorazione di questo prodotto e, ancora oggi, detiene il segreto del suo processo produttivo originario.
La Polpa di pomodoro Mutti si presta per tutte le preparazioni che richiedono l’uso del pomodoro crudo estivo, a cui assomiglia nel profumo, nel gusto fresco e leggermente erbaceo e nel colore rosso vivo.
È adatta a cotture brevi e si sposa benissimo con il pesce. La sua componente acquosa la rende ideale anche per cotture ad alte temperature (come il forno) o cotture lunghe, come nel caso di brasati o spezzatini; la si può anche provare con la bruschetta o la pizza alta dove è necessario mantenere il sapore fresco del pomodoro.
Scopri anche la Passata di pomodoro e il Concentrato di pomodoro.
Se al mattino siete team colazione salata, ecco la raccolta di ricette che fa per voi: tante idee per la colazione salata da provare e riprovare, per un...
 "90 ricette per volersi bene nel libro \"Pausa Pranzo e Brunch\" del Cucchiaio d'Argento!")
Addio a pranzi tristi e schiscette noiose con le 90 ricette, facili, equilibrate e gustose, del nuovo volume dedicato a "Pausa Pranzo e Brunch" del Cucchiaio...
 "Cosa cucinare il weekend del 17 ottobre")
7 ricette perfette per tutte le occasioni del weekend, di stagione e un po' speciali per trascorrere momenti golosi con le persone a cui teniamo di più!
 "Il grano Kamut, un cereale antico che unisce gusto e benessere")
In occasione della Giornata Mondiale del Pane scopriamo il grano Kamut: un cereale antico, alleato del benessere, che unisce tradizione e innovazione per...
 "26 ricette con le castagne, dall'antipasto al dolce")
Tanti piatti dolci e salati a base di castagne, per assaporare al meglio questo frutto tipico della stagione fredda.
 "25 idee per il menu settimanale da fare adesso")
Ricette buonissime e di stagione che vi aiuteranno con le idee per il menu settimanale: trovate antipasti, primi, secondi e anche piatti unici e contorni...
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")