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 "Galateo della Tavola: l'arte del ricevere secondo il Cucchiaio d'Argento")
In principio fu Grazie sì, Grazie no, volume del Cucchiaio d'Argento pubblicato negli anni '50 dedicato all'arte del ricevere, che ancora adesso è bello sfogliare, per accorgersi di quante cose siano cambiate e di quanto però sia sempre importante il valore dell'accoglienza, del coccolare l'ospite sia con la bontà del cibo che con l'attenzione nei confronti dei dettagli. Settant'anni dopo, l'assunto non cambia nella sua essenza: nel nuovo libro il Galateo della Tavola - disponibile in libreria e nel nostro shop online - troverete la stessa voglia di ricevere i propri ospiti con bellezza e gusto, indipendentemente dall'occasione, più o meno formale.
Il volume, agile da sfogliare, è realizzato in collaborazione con l'esperta di stile Federica Visconti, e vuole essere un vademecum contemporaneo e originale, con idee e soluzioni da mettere subito in pratica. 256 pagine divise in due macro-capitoli dal titolo il nuovo galateo della tavola e mise en place e menu: il primo vuole scacciare ogni dubbio su come si apparecchia la tavola, come servire le pietanze e come "sbarazzare" quando tutto finisce. Il secondo, invece, raccoglie una selezione di 10 mise en place divise per stagioni e location: da come presentare una tavola di Natale al pic-nic, passando per il pranzo in terrazzo e le feste dei bambini.
Infine, non possono certo mancare le ricette: nel Galateo della Tavola troverete 20 menu completi che strizzano l'occhio sia alla tradizione che alla creatività. Per essere dei perfetti padroni di casa, non prestate attenzione solo all'occhio e al palato: anche l'orecchio vuole la sua parte! Il sottofondo musicale, infatti, contribuisce a rendere piacevole l'atmosfera: sul profilo Spotify del Cucchiaio d'Argento si può ascoltare la playlist "Autunno", la prima di una serie dedicata alle quattro stagioni.
INFO: Galateo della Tavola di Il Cucchiaio d’Argento (Editoriale Domus); 256 pp; 39,00 €
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