 "Perché l’aggressività online fa male più del fritto")
“Non chiamateli muffin se hanno le verdure!”, “Non chiamatele lasagne se sono dolci!”, “Non chiamatelo tiramisù se non è tradizionale e ha la frutta”, “Non...
 "Diario")
Il vantaggio di essere editore di te stesso è che hai l'onore/onere di scrivere quello che vuoi: nel bene e nel male è roba tua. Nessuno può emendarti delle tue colpe.
Capita poi che ci si imbatte in aspre critiche: che coincidono naturalmente con i giudizi negativi. Vuoi provare? ecco : uno, due e tre.
Rarissimamente una critica assume il peso esatto che merita, più spesso pare un attacco personale al cuore e al portafoglio di chi lavora dalla mattina alla sera eccetera.
“Non chiamateli muffin se hanno le verdure!”, “Non chiamatele lasagne se sono dolci!”, “Non chiamatelo tiramisù se non è tradizionale e ha la frutta”, “Non...
 "Galateo | Rimandare, accettare e rifiutare un invito")
Il settimo appuntamento con Galateo | A Tavola, punto per punto... ci insegna come rimandare, accettare e rifiutare un invito.
 "Libri | Guida ai Locali Birrari")
Arriva con colpevole ritardo la segnalazione di questi libro, nelle libreria già da qualche mese, ma con meritoria puntualità riguardo all’uscita proprio in...
 "Ma tu... Che torta sei?")
Alba De Gasperis racconta per il Cucchiaio d'Argento il nuovo, imperdibile test Ma tu... Che torta sei?
 "Libri | Il racconto della Birra")
"Il racconto della Birra" è il nuovo libro di Matteo Zamorani Alzetta. Stefano Ricci ne parla qui, per Il Cucchiaio d'Argento.
 "8 birre da abbinare alla frittatona di cipolle per sopravvivere ai Mondiali di calcio")
L’essenza primordiale e ineludibile della birra torna per fortuna ogni quattro anni a fare piazza pulita di geeks, guri, espertoni e falsi profeti. La colse in...
 "Al rogo le Beer Firm!")
È il tema della settimana nel mondo birrario europeo: un pugno di piccoli birrifici del Belgio stavolta si è davvero inalberato e ha scritto una lettera al... Leggi tutto