 "32 torte salate facili e creative per Pasquetta")
Vi proponiamo idee semplici e gustosissime con abbinamenti diversi con verdure, formaggi e affettati. Tante torte salate deliziose da preparare come antipasto...
 "Che sapore ha il mais Corvino e cosa ci si produce")
Il mais nero ha un aroma rustico, affumicato e una nota integrale.
Carlo Maria Recchia produce e distribuisce:
- Succo di Mais Corvino (una bevanda analcolica) prodotto con la parte di buccia scartata dalla macinatura. Si ottiene per infusione e si estrae dal pigmento l’elemento antiossidante. Al succo vengono aggiunti altri ingredienti fra cui cannella e mela. Ha pochissime calorie anche per l’impiego di stevia e non zucchero, se ne raccomanda il consumo la mattina. Ha un retrogusto che ricorda la marmellata di castagne.
- Biscotti vegani senza uova, lattosio e glutine
- Grissini
- Caffè in cialde e capsule
- Farina, macinata a pietra (distribuita in sacchetti di stoffa affinchè respiri e non venga ‘contaminata’ da sostanze plastiche)
- Pasta certificata guten-free che sarà a breve presentata a Londra alla House of Peroni
- Birra
La prossima naturale evoluzione nell’utilizzo del mais corvino sarà in ambito farmaceutico: Carlo sta promuovendo lo studio delle molecole di questo prodotto per verificarne l’efficacia come principio attivo nei casi di ipertensione e problemi cardiaci.
Vi proponiamo idee semplici e gustosissime con abbinamenti diversi con verdure, formaggi e affettati. Tante torte salate deliziose da preparare come antipasto...
 "20 ricette per il pranzo di Pasqua se ancora non sai cosa cucinare")
Ecco una selezione di ricette veloci da preparare, non troverete preparazioni impegnative come il casatiello ma ricette facili per una Pasqua last minute ma...
 "Cosa cucinare il weekend del 3 aprile")
Un nuovo weekend è arrivato e con lui le nostre 7 ricette ideali per questo fine settimana, da condividere con le persone care. Buon weekend!
 "30 ricette gustose ed economiche per il pranzo di Pasqua")
Recuperiamo le tradizioni, i piatti semplici, gli ingredienti poveri e mettiamoci ai fornelli con la passione di sempre.
 "Eggxtraordinaire: a Parigi una mostra celebra l’uovo tra arte, artigianato e gastronomia")
Dal 3 aprile al 3 maggio 2026 la Galerie Joseph di Parigi ospita Eggxtraordinaire: una mostra con 94 artisti e artigiani che reinterpretano l’uovo tra arte,...
 "Gli agnelli dolci di Pasqua: storia della tradizione che è diventata un meme")
Un viaggio tra Sicilia, Puglia, Marche e Lombardia, alla scoperta della storia, del significato e della diffusione dei dolci a forma di agnello, diventati meme...
 "Cos'è la Scarcella? Tutto su uno dei dolci pasquali pugliesi più amati")
La scarcella ci porta in Puglia, è un dolce di antica tradizione, povero negli ingredienti ma ricco di simbologia religiosa. Vi raccontiamo come la fa la... Leggi tutto