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Savòr reggiano

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Savòr reggiano ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
1h
Porzioni
4
Tempo totale
1h e 20 min
Calorie
190

PROCEDIMENTO

Sbucciate la frutta e la zucca, eliminate i torsoli e tagliatela in piccoli pezzi. In un tegame versate il mosto, aggiungete la frutta, i gherigli di noce tritati e la buccia grattugiata d’arancia. Coprite il recipiente e lasciate cuocere per circa 1 ora. Ritirate, aggiungete al composto la senape e lasciatelo raffreddare. Servite questa salsa con bolliti o con polenta morbida.

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