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Salsa di pomodoro

Preparazione
0 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Salsa di pomodoro ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Cottura
50 min
Porzioni
4
Tempo totale
50 min

PROCEDIMENTO

Versate i pelati in una pentola, aggiungete il sale, un pizzico di zucchero, l’aglio e cuocete coperto a fiamma molto bassa per circa mezz’ora senza mai mescolare. Quindi con un cucchiaio di legno schiacciate i pomodori. Cuocete ancora per un quarto d’ora. Ritirate e lasciate raffreddare.

Insaporite la salsa con l’olio e il basilico spezzettato a mano. Usando i pomodori freschi basta la prima mezz’ora di cottura.

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