OK
...

Marinata orientale allo zenzero


preparazione  15 min
VOTO MEDIO
#
#
#
#
#
 
CONDIVIDI
#
PREPARAZIONE 15 MIN
MARINATURA 60 MIN
INGREDIENTI
  • 5 cm di zenzero fresco
  • spicchi d’aglio
  • 2 limoni
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 cucchiaino di garam masala
  • 1 cucchiaino di paprica semipiccante
PROCEDIMENTO
Spellate la radice di zenzero e grattugiatela (oppure schiacciatela in un piccolo spremiaglio). Raccogliete il ricavato in una terrina, aggiungete le foglie di coriandolo, gli spicchi d’aglio sbucciati e schiacciati, la paprica, il succo dei limoni passato al colino e il garam masala (è un misto in polvere di spezie come cardamomo, cannella, chiodi di garofano, coriandolo, cumino). Insaporitevi gli spezzatini un’ora.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "MARINATA ORIENTALE ALLO ZENZERO"

FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
PER SAPERNE DI PIU'
Spezzatini di pollo.


CONDIVIDI
COMMENTA
#