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Chutney di albicocche e uvetta

preparazione
10 min

ricetta
facile

VOTO MEDIO

Chutney di albicocche e uvetta

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	10 MIN
COTTURA	25 MIN

INGREDIENTI

30 g di olio
30 g di cipolla rossa
450 g di albicocche aperte denocciolate
110 g di zucchero
3 cucchiai di miele
50 g di uvetta
40 g di aceto di mele

Come preparare: Chutney di albicocche e uvetta

Preparazione Chutney di albicocche e uvetta - Fase 1

Preparazione Chutney di albicocche e uvetta - Fase 1

1

Prepara tutti gli ingredienti già pesati.
Taglia le albicocche a spicchi e la cipolla a dadini.

Preparazione Chutney di albicocche e uvetta - Fase 2

Preparazione Chutney di albicocche e uvetta - Fase 2

2

Scalda l'olio in un pentolino e rosola la cipolla. Aggiungi tutti gli altri ingredienti e cuoci per circa 20 minuti, mescolando frequentemente.
Riponi il chutney ancora caldo nei barattoli precedentemente sterilizzati. Servi con formaggi, carni o salumi.

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