Name: Burro fuso
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g di burro; sale; pepe

Burro fuso

preparazione
5 min

TEMPO PREPARAZIONE	5 MIN
TEMPO COTTURA	15 MIN

Burro fuso

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INGREDIENTI

100 g di burro
sale
pepe

INGREDIENTI

100 g di burro
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PROCEDIMENTO
Mettete il burro in un tegamino possibilmente con il doppio fondo e lasciatelo fondere a fuoco moderato. Quando il composto si presenta leggermente spumeggiante insaporitelo con un pizzico di sale e un pizzico di pepe macinato al momento, mescolate, ritirate e versate il burro fuso in una salsiera. Per accentuare il sapore di questo burro potete aggiungere un po’ di succo di limone filtrato al colino.