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Besciamella alla panna


preparazione  5 min
VOTO MEDIO
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PREPARAZIONE 5 MIN
COTTURA 25 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
INGREDIENTI
  • besciamella
  • 1/4 di panna
PROCEDIMENTO
Fate la besciamella secondo la ricetta base. Appena pronta ritiratela dal fuoco e, mescolando energicamente, incorporatevi la panna fresca. Con questa aggiunta la salsa avrà un sapore più setoso.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
PER SAPERNE DI PIU'
Piatti al gratin, uova in cocotte.


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