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Bagnett ross

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Bagnett ross ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
50 min
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 10 min
Calorie
182

PROCEDIMENTO

Spellate i pomodori, eliminate i semi e tagliateli a pezzetti, tritate cipolla, carota, cuore di sedano e prezzemolo. Raccogliete tutto in una piccola casseruola, aggiungete due cucchiai d’olio, l’aceto, un pizzico di sale, uno di zucchero e uno di peperoncino, ponete sul fuoco e cuocete a fi amma dolce per 30 minuti. Passate il composto al setaccio, regolate olio e sale e, se occorre, cuocete a fuoco basso per 20 minuti. Servite con il bollito misto.

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