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Arista con salsa alle albicocche

Preparazione
25 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Arista con salsa alle albicocche ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
25 min
Tempo Cottura
1h e 30 min
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 55 min
Calorie
560

PROCEDIMENTO

Disossate o fate disossare l’arista di maiale dal macellaio. In una larga terrina mescolate gli ingredienti della marinata, adagiatevi la carne con le sue ossa e lasciate marinare per una notte. In una ciotola versate la grappa, unite le albicocche, e lasciatele ammorbidire per cinque ore.

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