Idee in Cucina

Zucca Mantovana Zucca Mantovana Premesso che la provincia di Mantova è terra di coltivazione di zucca per eccellenza, dove si producono diverse tipologie di questo ortaggio, va detto che esiste... CONTINUA

Otto regimi alimentari per diminuire (o eliminare del tutto) il consumo di carne e pesce: ecco quali sono e le linee guida e le filosofie da conoscere per seguirli correttamente.

Sono 256 pagine e 60 ricette quelle racchiuse nel volume “Il pane in casa”, che con due guide d’eccezione vi invita in un viaggio profumato per fare in casa lievitati sia salati che dolci. Pronti a mettere le mani in pasta?

Dalla marinatura agli ingredienti che non ti aspetti. Ecco le tecniche orientali da cui prendere ispirazione per nuovi piatti da sperimentare.

Un'idea per la tavola di Natale dalla forma inconsueta, un centrotavola composto da elementi naturali, facili da reperire come rami di betulla o di pino. Sì alla tradizione, quella data dall’agrifoglio, variegato... CONTINUA

I nostri consigli per staccare qualche giorno e vivere un’esperienza unica nella nostra bella Penisola: prima tappa un maso shabby chic in Trentino, per rilassarsi con buon cibo e idromassaggio all’aperto.

Un simbolo di buon auspicio, bello da vedere e che fa subito atmosfera, la ghirlanda è protagonista del Natale. Presentata come centrotavola durante i pranzi e le cene delle Feste... CONTINUA

“I luoghi che scopri e le persone originali e uniche che incontri sono già una sceneggiatura, una ‘sceneggiatura d’incontro’ che fa nascere un dialogo spontaneo”. Le parole di Antonio Albanese... CONTINUA