RICETTE VEGANE

Qual è il significato di essere vegano? Si chiamano vegani i vegetariani in senso più stretto, mangiare vegano significa escludere dalla dieta tutti gli alimenti di origine animale anche il latte e i derivati, le uova e il miele per esempio. La scelta vegana è una scelta etica e prevede di evitare anche alimenti che comprendono tra gli ingredienti ridotte quantità di cibi animali ad esempio prodotti da forno che contengono strutto o latte in polvere. Seguire una dieta vegana non significa rinunciare al gusto per la buona tavola. Le ricette vegane prevedono l’ulilizzo di ingredienti come il seitan, il tofu, tanti legumi e quinoa. E i dolci? I dolci vegani sanno essere sfiziosi e gustosissimi.

RICETTE VEGANE: LE ULTIME RICETTE

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Peperoni in padella

I peperoni in padella sono un piatto estivo semplice e molto veloce da realizzare. I peperoni sono poco calorici, ricchi di vitamina C e, nel peperone rosso,... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Buddha bowl

Le Buddha bowl sono la nuova frontiera delle insalatone. Bowl vuol dire ciotola e in una sola ciotola si racchiudono tutti i nutirenti necessari: i... CONTINUA

RICETTA FACILE
Spaghetti con colatura di alici
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Polpette in crosta di curcuma ripiene di formaggio
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Chips di cavolo nero al forno

Questa ricetta per realizzare le chips di cavolo nero al forno è perfetta per accompagnare un aperitivo, come contorno o per un gustoso snack vegano.... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Fusilli al pesto di foglie di...

Le foglie dei ravanelli, come quelle del sedano, vengono abitualmente scartate. In questa ricetta invece vi proponiamo di valorizzarle facendone l'ingrediente... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Biscotti senza glutine

I biscotti senza glutine realizzati con questa ricetta sono molto leggeri, senza burro e senza uova. Preparerete dei frollini sfiziosi, croccanti... CONTINUA

RICETTA MEDIA

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Confettura di pomodori

La confettura di pomodori è il segreto per avere sempre a disposizione in dispensa il buon sapore della verdura di stagione, anche quando l'estate è ormai solo... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Insalata di miglio, fichi e noci...

L'insalata di miglio, fichi e noci è una ricetta perfetta soprattutto quando avete bisogno di una carica di energia subito disponibile, ma allo stesso tempo... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Spiedini di anguria e mirtilli

Gli spiedini di anguria e mirtilli sono una fresca idea estiva per proporre la frutta in modo divertente e originale. Anche i bambini ne saranno attratti! CONTINUA

RICETTA FACILE

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Polpettone di verdure

Questo polpettone di verdure é un piatto vegano gustoso e facile da realizzare. Per prepararlo bastano 20 minuti e, dopo una cottura in forno di un'ora, il... CONTINUA

RICETTA FACILE
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Asparagi alle mandorle

Questa degli asparagi alle mandorle è una ricetta tipicamente primaverile a base di pochi e semplici ingredienti. CONTINUA

RICETTA FACILE
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Pizza vegana

La sua base fragrante è ricoperta da un pesto di rucola che la rende morbida e accoglie perfettamente le verdure che la ricoprono: carciofi, spinaci, asparagi... CONTINUA

RICETTA MEDIA