 "A Milano c'è un hi-fi bar che si chiama MOGO che vuol dire insieme")
Siamo stati da MOGO, l’hi-fi bar fondato da Matteo Larghi, per provare il nuovo menù e capire che cosa significa davvero costruire un locale dove musica,...
 "Collection n°4 | Secondi di carne e pesce")
• Saporita ma povera di grassi, la carne della faraona trova posto in tante varianti di secondi piatti regionali. Al succo di melagrana e pancetta, cucinata con i porcini, cotta nel latte con prugne e castagne o ripiena di salsiccia e carciofi sarà un successo garantito.
• Niente di più tradizionale del cappone in un pranzo di festa, ma non per questo incapace di rinnovarsi in un’insalata di cappone, in un cappone ripieno ai pistacchi e pinoli con fonduta, in una galantina semplice di cappone o in un cappone alla vicentina.
• Ripieno, alla bolognese, all’uva bianca, in insalata con sedano rapa e mele: sulla tavola delle feste il tacchino proprio non può mancare, basta un tocco di originalità per renderlo una novità.
Siamo stati da MOGO, l’hi-fi bar fondato da Matteo Larghi, per provare il nuovo menù e capire che cosa significa davvero costruire un locale dove musica,...
 "Ora in libreria \"A fuoco spento\", il quinto volume della nuova collana No Stress")
Ecco il nostro manuale di piatti completi, gustosi ed originali, preparati senza accendere i fornelli o il forno. Utilissimo alleato se si ha poco tempo e per...
 "34 idee per gustare le verdure di stagione in padella: ricette semplici e saporite")
Tante idee per creare contorni saporiti e appetitosi, ma anche semplici e colorati. Le ricette con le verdure in padella primaverili vi aspettano nella nostra...
 "Accendete la griglia: 15 ricette irresistibili (non solo carne!)")
Ecco le migliori ricette alla griglia! Troverete dei classici, ma anche ricette di pesce e vegetariane per chi preferisce non consumare marne o per chi...
 "La pizza Tokyo style di Tsubasa Tamaki sta conquistando il mondo: perché tutti ne parlano")
Impasti lunghi, cedro giapponese, precisione: la pizza Tokyo Style di Tsubasa Tamaki ha fatto notizia. E ora la vorremmo provare.
 "Cold brew coffee, cos’è davvero e perché non è un semplice caffè freddo")
Dal metodo di estrazione ai tempi di infusione, il cold brew coffee sta cambiando il modo di bere il caffè freddo. Una guida semplice per capire cos’è, come si...
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")