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Formaggi freschi e frutta secca

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Formaggi freschi e frutta secca ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 Min
Porzioni
12
Tempo totale
30 Min
Calorie
248

PROCEDIMENTO

Prendete 36 bicchierini di vetro (oppure coppette) e divideteli a gruppi di 12.

Nei bicchierini del primo gruppo mettete sul fondo di ognuno un bel fiocco di burrata e sopra disponete tre mandorle intere.

Nei bicchierini del secondo gruppo mettete un bel cucchiaio di gorgonzola e sopra adagiate un gheriglio spellato di noce.

Nei bicchierini del terzo gruppo mettete un cucchiaio di crescenza e alcune fettine tagliate dai frutti di mostarda. Infine, sistemate su 12 piattini molto piccoli (vanno bene quelli delle tazzine da caffè) una rondella di formaggio di capra e sopra alcune fettine di fichi tagliate non troppo sottili e disposte in modo da formare un decoro. Sistemate tutto sul buffet mezz’ora prima di servire, così il formaggio avrà la giusta temperatura e l’ideale consistenza.

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