Casa CookBook sarà prima di tutto un’area dedicata ai protagonisti del mondo editoriale del settore gastronomico: Guido Tommasi Editore, Slow Food, Giunti, Bibliotheca Culinaria, Reed Gourmet saranno tra gli editori presenti nell’area, impegnati a presentare il catalogo, le ultime novità e a coinvolgere gli spettatori in showcooking dal vivo con i loro autori.