Combattiamo la primavera

Nevicate in quota, freddo e pioggia in pianura. Anche se non si direbbe siamo in primavera, in un momento di passaggio molto delicato per tante persone. Perché il cambio di stagione non è sempre facile da affrontare: è in agguato il mal di primavera. Svogliatezza, insonnia, sbalzi d'umore, inappetenza, emicranie sono solo alcuni dei sintomi a cui possiamo andare incontro in questo periodo. E quest'anno il fenomeno pare essere aggravato dal senso di smarrimento di fronte a una stagione che non vuole cambiare, anzi sembra voler tornare indietro. Proprio in questi cambi di stagione è importante curare bene l'alimentazione, fornendo all'organismo un aiuto per superare il periodo difficile. Gli esperti consigliano, più che mai  adesso, di fare il pieno di vitamine e sali minerali. Avanti tutta quindi con frutta e verdura, cruda e cotta, in grandi quantità, in ogni momento del giorno. Importante inoltre assumere la giusta dose di carboidrati, vera riserva d'energia per il nostro corpo, e limitare l'assunzione di eccitanti, come il caffè o il the. Alla carne rossa va preferita quella bianca, e  nel dubbio meglio dare la preferenza al pesce. E poi bere, bere molta acqua. Vietato andare a cercare un po' di sollievo nel cibo spazzatura. Quello che per molti è un vero e proprio comfort food in realtà può peggiorare la situazione. Lo dice uno studio della  Penn State University, che ha seguito per alcuni mesi 131 studentesse nelle loro abitudini alimentari. Le ragazze dovevano tenere un diario, annotando quello che mangiavano e il loro stato d'animo poco dopo il pasto. La ricerca ha messo in luce che era proprio l'assunzione di dolci o il pasto consumato al fast food a influenzare negativamente lo stato d'animo delle studentesse. Che altro si può fare allora? Anche la cucina ci viene d'aiuto. Lo dice Joyce Brothers, famosa psicologa americana. Fra i dieci consigli per combattere il senso di tristezza, fra cui fare un bel bagno caldo, scrivere una lettera, ascoltare musica, ce ne sono alcuni che ci riguardano da vicino. La Brothers suggerisce infatti di rimanere molto attivi in casa, facendo le pulizie e soprattutto riordinando i cassetti e la dispensa in cucina. Il suggerimento più divertente però è quello di concedersi quell'accessorio per la cucina, magari costoso, che è tanto tempo che desideriamo. Non so voi, ma io qualche idea per farmi tornare il buonumore ce l'avrei.