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Filetto di bue in salsa piccante

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Filetto di bue in salsa piccante ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
4
Pronto in
25 min
Tempo totale
50 min
Calorie
359

PROCEDIMENTO

Preparate la salsa: in una casseruola lasciate fondere il burro, aggiungete gli scalogni e la cipolla tritati finemente, quando sono diventati trasparenti spolverizzateli con la farina, mescolate, quindi aggiungete i pelati tritati e l’alloro, versate il brodo, salate, pepate e fate sobbollire per 15 minuti.

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