 "19 cose che forse non sai di Giusina in Cucina")
Abbiamo fatto qualche domanda a Giusi Battaglia per conoscerla meglio: da com'era da bambina a cosa non avrebbe mai il coraggio di fare. Leggi tutto
Era il 2012 (10 anni fa tondi, tondi) quando Stefano e Riccardo si univano sotto il segno di GNAMBOX. Graphic e interior designer a Milano con la passione per il cibo, sono stati tra i primissimi food blogger italiani, diventando nel tempo punti di riferimento per gli amanti di ricette creative, sane e di tendenza, con un occhio da sempre attento e curioso alle contaminazioni di ingredienti dal mondo e l’uso originale di verdure, legumi e spezie. Non potrebbero però mai rinunciare alla pizza, tanto che è così che hanno chiamato il loro gatto. Quando si dice: really cool!
1. Com’eravate da bambini
Riccardo: ho sempre amato andare a fare la spesa. Aspettavo impaziente che fosse sabato per andare al supermercato con mia mamma.
Stefano: io volevo fare il veterinario.
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2. La foto di un luogo del cuore
La Puglia è per noi una secondacasa, ma questo lo sanno già tutti... Il nostro nuovo luogo del cuore è Serifos, una piccola isola delle Cicladi, super wild e di una bellezza incredibile.
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3. Siete negati per…
Siamo totalmente negati nel fare valigie con pochi vestiti.
4. La vostra ricetta must
LA PIZZA!! Sembra banale ma non ci stancheremo MAI di mangiarla.
5. Il libro della svolta
Kitchen Confidential di Anthony Bourdain e un qualsiasi libro di ricette di Yotam Ottolenghi.
6. L’ingrediente che detestate
Non pervenuto! Ahahahah!
7. Un profumo indimenticabile
Il profumo dei fichi: ci ricorda l’estate, il calore del sole e libertà.
8. La musica che vi fa felici
Un qualsiasi dj set di Cormac!
9. Cosa portate a cena dagli amici
Amiamo portare oggetti comprati in viaggio anche senza sapere chi sarà il destinatario. Li teniamo in un cassetto e li sfoderiamo al momento giusto.
10. La ricetta che vi viene meglio
L'hummus, il nostro cavallo di battaglia. Amiamo poi adattarlo alla stagione e aggiungere verdure e spezie.
11. L’ultima parola che avete imparato
Efharistò (grazie in greco).
12. Un piatto che non avete ancora assaggiato e che vorreste provare
Un Lobster Roll in Maine.
13. Un oggetto che vi rappresenta
Una macchina fotografica analogica.
14. Il lavoro che tutti reputano noioso, ma che voi amate perché vi rilassa
Tagliare le verdure con la mandolina.
15. I video che non riuscite a smettere di guardare
I video di gatti ci ipnotizzano, anche quelli che facciamo al nostro gatto.
16. Chi vi fa ridere
Pizza, il nostro gatto!
17. La scena memorabile di un film/serie tv
Il finale di stagione di House of Cards quando Kevin Spacey batte il pugno sulla scrivania.
18. Il profilo IG o TikTok immancabile
@sainthoax
19. Non avrete mai il coraggio di…
Non avremo mai il coraggio di pensare di non avere il coraggio di fare qualcosa!
Abbiamo fatto qualche domanda a Giusi Battaglia per conoscerla meglio: da com'era da bambina a cosa non avrebbe mai il coraggio di fare. Leggi tutto
 "19 cose che forse non sai di Mirko Ronzoni")
Oltre alle bandane c'è di più: lo chef Mirko Ronzoni risponde alle nostre domande per conoscerlo meglio, non solo in cucina! Leggi tutto
 "19 cose che forse non sai di Peperita")
Domanda e risposta con Peperita per scoprire qualcosa di curioso su di lei, anche al di fuori della cucina. Leggi tutto