Il Cirò di Cote di Franze non ricerca punti di colore o concentrazioni estreme, ma si porta dietro un bel rosso rubino lucente, pieno di sole e di tramonti.
Ha profumi decisi di frutta rossa, tra cui fa anche capolino un ricordo di fragola, lieve, sfuggente, oltre ad un'indicazione di cuoio. Bello e severo ad un tempo, convinto nelle vibrazioni spiritose. Un accenno di terra, a concludere il giro.
L'assaggio ritorna con corrispondenze esatte, con un sosrso che pare teso tra tannini floridi, astringenze, e una mano in qualche modo più gentile. Risulta fresco, per quell'unghiata finale non infinita ma chiara. Definitiva.
Bel bicchiere di uve Gaglioppo 100%
 "DOP Cirò Rosso Classico Superiore - Cote di Franze 2010")