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Involtini di verdure

LISTA INGREDIENTI

• 2 zucchine
• 1 carota
• 1 gambo di sedano
• 1/2 finocchio
• 1 ravanello
• 8 foglie piccole di radicchio rosso precoce
• 300 g di gorgonzola
• 30 ml di panna liquida
• 30 g di mandorle