Le 50 ricette estive che non vogliamo più smettere di cucinare

Abbiamo selezionato, dagli antipasti ai dolci, i piatti proposti dal Cucchiaio che più hanno appassionato quest'estate e che vorremmo poter gustare anche quest'inverno! Per certi sarà più complicato replicarli, perché protagoniste sono verdure di stagione come le melanzane, per altri, invece, non ci sarà nessun problema!  Ci siamo basati sulle 50 ricette più cercate sul nostro sito a giugno, luglio e agosto. Il risultato? Nel prossimo periodo avremo sicuramente ancora voglia di melanzane, assaliti dalla nostalgia di una bella parmigiana. Oppure di zucchine fritte alla romana. Perché poi, non sentirsi ancora al mare con degli ottimi spaghetti alle vongole?  Per gli amanti dei cocktail, non mancheranno Spritz e Moscow Mule e i più golosi potranno ancora dedicarsi a preparare torte, come la torta di mele soffice o la cheesecake fredda.