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I migliori 50 piatti di pesce: ricette facili, sfiziose e creative per i tuoi menu

pubblicata il 24.05.2021
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1. Polpette di pesce spada in umido

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Realizzare queste polpette di pesce spada in umido è molto semplice. Preparate per prima cosa il sugo: in una padella fate insaporire l’olio con l’aglio schiacciato. Quando sarà dorato eliminatelo e unite la polpa di pomodoro. Mescolate, aggiustate... Leggi tutto
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2. Pesce spada alla siciliana

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il pesce spada alla siciliana è un gustoso secondo piatto di mare che si prepara in mezz'ora. Si tratta di una ricetta molto semplice, realizzata in padella, e caratterizzata dal sapore tipicamente mediterraneo di pomodorini, olive e... Leggi tutto
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3. Salmone in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Facile da preparare il salmone in padella è una ricetta veloce che prevede datterini, olive e capperi. Ingredienti sfiziosi per un secondo piatto gustoso. Leggi tutto
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4. Pesce spada al salmoriglio

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il pesce spada al salmoriglio è un gustoso secondo piatto di pesce pronto in mezz'ora: una ricetta facile per cucinare in modo sano, gustoso e piacevolmente aromatico un buon trancio di pesce spada. Leggi tutto
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5. Rana pescatrice al sugo di pomodoro

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della rana pescatrice al sugo di pomodoro è molto facile da preparare e consente di portare in tavola in poco tempo un secondo piatto di pesce semplice e gustoso. Leggi tutto
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6. Totani e patate al sugo

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I totani e patate al sugo sono un secondo piatto appetitoso e facile da realizzare. Pochi ingredienti e pochi passaggi rendono speciale questa ricetta per la domenica o i pasti quotidiani. Leggi tutto
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7. Trota salmonata al cartoccio

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di trota salmonata al cartoccio, realizzati con i carciofi e profumati allo zenzero e pepe rosa, sono un secondo piatto leggero e gustoso che si prepara con facilità. Leggi tutto
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8. Triglie alla livornese

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Ecco la ricetta di un secondo piatto di pesce gustoso e saporito facile e veloce. Scoprite come cucinare le triglie alla livornese. Leggi tutto
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9. Saltimbocca di cernia

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Niente carne ma delicati filetti di pesce per i saltimbocca di cernia, un secondo piatto gustoso e facilissimo da realizzare. Leggi tutto
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10. Polpo in umido in pentola a pressione

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il polpo in umido in pentola a pressione è un secondo piatto dal sapore irresistibile. Una ricetta estiva della tradizione mediterranea che così realizzata assicura una cottura ottimale. Leggi tutto
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11. Baccalà fritto

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Tradizionale in molte regioni d'Italia il baccalà fritto è un secondo di pesce buonissimo semplice da realizzare. Il Cucchiaio d'Argento lo propone goloso, in pastella Leggi tutto
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12. Baccalà in umido con peperoni, patate e olive taggiasche

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà in umido con peperoni, patate e olive taggiasche è una gustosa zuppetta dalla ricetta facile. Leggi tutto
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13. Calamari grigliati ripieni di fagioli e pecorino

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta I calamari grigliati ripieni di fagioli e pecorino sono un secondo piatto di pesce adatto a tutti. Prova la ricetta! Leggi tutto
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14. Polpette agrodolci di baccalà

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Sono due le particolarità di queste polpette agrodolci di baccalà: la nota dolce e profumata, data dalla presenza dell’uvetta e della scorza d’arancia, che regalano al pesce una dimensione gustativa completamente diversa; e poi la salsa agrodolce,... Leggi tutto
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15. Baccalà alla napoletana

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta della tradizione del Sud Italia che ne esalta i sapori e gli odori, grazie al pomodoro, le olive, i capperi e l’origano. Leggi tutto
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16. Branzino al vapore

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare i branzini al vapore, privateli delle interiora, squamateli ed eliminate le branchie con le forbici. In una ciotolina raccogliete il timo, un po’ di prezzemolo tritato, l’aglio tagliato a fettine, la buccia grattugiata di ½ limone e... Leggi tutto
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17. Calamari e patate al forno

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Calamari e patate al forno: la ricetta per un secondo piatto di pesce mediterraneo di sicuro successo. Leggi tutto
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18. Branzino al cartoccio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il branzino al cartoccio è un secondo piatto di pesce facile da preparare che richiede una cottura in forno di 20 minuti. Una ricetta per la cena post lavoro di tutti i giorni! Leggi tutto
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19. Sarde al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le sarde al forno sono un secondo piatto buonissimo, sano e gustoso. Facile ed economica si tratta di una ricetta che esalta la bontà del pesce azzurro. Leggi tutto
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20. Calamari alla marinara

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare i calamari alla marinara iniziate ad eviscerare i calamari, lavateli con cura sotto il getto dell’acqua fredda e asciugateli. In un tegame scaldate 5-6 cucchiai d’olio e insaporitevi la cipolla tritata finemente e gli spicchi d’aglio.... Leggi tutto
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21. Filetti di ombrina con salsa al mango e liquirizia

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Ecco un secondo piatto di pesce raffinato, perfetto per una cena a due. Leggi tutto
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22. Cernia al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di cernia al forno realizzati secondo questa ricetta risultano molto gustosi. Un piatto semplice e alla portata di tutti. Leggi tutto
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23. Impepata di cozze

  • Idea per la cena 45 min minuti
Vai alla ricetta L'impepata di cozze è un piatto della tradizione marinara napoletana dal sapore inconfondibile e gustoso. Leggi tutto
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24. Sogliola alla mugnaia

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La sogliola alla mugnaia è un secondo piatto gustoso e molto semplice da realizzare. Burro, limone e prezzemolo per condire un pesce dalla carne delicatissima. Leggi tutto
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25. Filetto di salmone con insalata di quinoa

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto unico semplice e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena leggera. Leggi tutto
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26. Trota al forno allo zenzero

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La trota al forno allo zenzero è un secondo piatto di pesce facile da realizzare, perfetto per una cena tra amici. Leggi tutto
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27. Calamari al sugo

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I calamari al sugo sono un secondo piatto semplice ma molto gustoso che si prepara in poco tempo. Leggi tutto
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28. Branzino al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il branzino al forno è un secondo piatto di pesce prelibato e leggero, dalla ricetta facile e veloce. Leggi tutto
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29. Baccalà con pomodorini, olive nere e capperi con cottura a bassa temperatura

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare la ricetta del baccalà con pomodorini, olive nere e capperi con cottura a bassa temperatura iniziate dividendo il vostro filetto di baccalà già dissalato in 4 tocchetti di circa 100 g l'uno.  Nel frattempo preparate l'occorrente... Leggi tutto
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30. Orata al sale

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta L'orata al sale è un secondo piatto facile, sano e gustoso. Pronto in 40 minuti, è adatto sia a una cena in famiglia che tra amici. Leggi tutto
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31. Seppie allo zenzero

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle seppie allo zenzero è facile da realizzare e anche piuttosto veloce, adatta quindi a chi non ha molto tempo a disposizione, ma desidera gustare un piatto decisamente sfizioso. Si tratta di seppie in umido arricchite dal piacevole... Leggi tutto
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32. Seppie in zimino

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Le seppie in zimino, stufate con biete e pomodori, sono un gustoso secondo piatto di pesce. Facili e buonissime. Leggi tutto
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33. Tonno al sesamo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del tonno al sesamo è una ricetta semplice per un secondo piatto di pesce gustoso, sano e leggero! Leggi tutto
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34. Calamari ripieni al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare i calamari ripieni al forno seguendo questa ricetta dovete avere a disposizione dei calamari piuttosto grossi che risultano particolarmente adatti ad essere farciti. Partendo dai molluschi già puliti si tratta di una preparazione... Leggi tutto
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35. Seppie e piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Questa ricetta delle seppie con i piselli è in bianco, facile da preparare. Un secondo piatto poco calorico ma gustoso. Leggi tutto
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36. Baccalà con le pere

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il baccalà con le pere è un gustoso secondo piatto di pesce in umido. Una ricetta ricca di ingredienti che si fondono in un risultato dal sapore delizioso. Leggi tutto
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37. Anelli di totano al forno

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare gli anelli di totano al forno partite dalla pulizia del pesce. Lavate i totani sotto acqua corrente. Puliteli accuratamente tirando la testa e privateli del gladio (l'asticina di cartilagine che si trova all'interno del mantello).... Leggi tutto
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38. Sgombri alla senape

  • RICETTA 10 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di pesce azzurro, gli sgombri alla senape sono una ricetta facilissima, dal sapore intrigante, intenso e delicato al tempo stesso. Leggi tutto
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39. Salmone con burro ai capperi

  • RICETTA 5 min minuti
Vai alla ricetta Tre ingredienti e mezz'ora di tempo per portare in tavola il salmone con burro ai capperi, un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Per una cena in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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40. Triglie al finocchietto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le triglie al finocchietto sono un secondo piatto gustoso e profumatissimo. La ricetta è semplice: si tratta di triglie al forno accompagnate da una stuzzicante salsa alla senape. Leggi tutto
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41. Seppie gratinate

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Le seppie gratinate sono un secondo piatto di pesce appetitoso e saporito che ha nella semplicità il suo gustoso punto di forza. Tenere seppie al forno che con l'aggiunta di sapidi capperi e olive taggiasche, il profumo dell'aglio e del... Leggi tutto
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42. Filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I filetti di merluzzo con zucchine, olive e capperi sono un secondo piatto facile da preparare. Il ricco sugo esige la scarpetta finale. Leggi tutto
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43. Bocconcini di spada al pomodoro

  • RICETTA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il pesce spada è un pesce magro e dal gusto delicato. Nella semplice e ghiotta ricetta dei bocconcini di spada al pomodoro, si coglie la caratteristica delle sue carni compatte per tagliarlo "a cubetti" e creare uno spezzatino di mare con... Leggi tutto
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44. Sogliola alla provenzale

  • RICETTA 15 min minuti
Vai alla ricetta La sogliola è un pesce delicato che trova il suo impiego in molte ricette. La sogliola alla provenzale viene prima infarinata, poi leggermente fritta e ultimata da una colatura di burro e un trito di acciughe. Queste ricetta prevede una... Leggi tutto
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45. Gamberoni in padella

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta I gamberoni in padella si preparano velocemente e conservano tutto il sapore del mare. Una ricetta alla portata di tutti, dal risultato garantito. Leggi tutto
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46. Involtini di San Pietro al forno

  • RICETTA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta che smentisce la convinzione di alcuni che 'cucinare il pesce sia difficile'. Un secondo piatto di pesce facile da preparare e davvero sfizioso. Gl iinvoltini di San Pietro al forno vengono insaporiti da una farcia a base di acciughe,... Leggi tutto
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47. Rombo al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta l rombo al forno è un secondo di mare semplice, a base di pochi ingredienti. Un piatto prelibato che permette di gustare appieno tutta la bontà del pesce. Leggi tutto
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48. Polpettone di tonno con fagiolini e pomodori

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il polpettone di tonno con fagiolini e pomodori è una ricetta classica, un secondo ricco di sapore a base di ingredienti facilmente reperibili; un piatto semplice da preparare e pratico: potete infatti prepararlo in anticipo e conservarlo in... Leggi tutto
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49. Salmone con ragù di zucchine

  • RICETTA 40 min minuti
Vai alla ricetta Il salmone al ragù di zucchine è un secondo piatto fresco e colorato, un'idea insolita e alternativa al classico filetto di salmone. Leggi tutto
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50. Sarde a beccafico

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Le sarde a beccafico sono una ricetta tipica della cucina siciliana. Quella che vi presentiamo è la versione palermitana, dove le sarde diventano degli involtini sfiziosi ripieni di pinoli, uva passa e pangrattato. Leggi tutto

Queste ricette sono pensate per tutti gli amanti del pesce: ci sono polpette, involtini, spiedini, bocconcini, filetti. E non solo. Tante varianti di pesci differenti e altrettanti modi diversi di cucinarli. Nella nostra gallery trovate i migliori 50 piatti di pesce: ricette sfiziose di secondi facili e saporiti adatte a un pranzo o a una cena con amici o in famiglia.

Da specialità regionali come le sarde a beccafico a grandi classici come l'orata al sale fino a idee originali come il salmone con ragù di zucchine.

Una ricca selezione con ricette della tradizione come il polpettone di tonno con fagiolini e pomodori e anche proposte di mare adatte alla stagione estiva come l'impepata di cozze che fa subito vacanza.

Scoprite tutte le ricette nella gallery.

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