50 ricette di primi piatti di pasta da fare subito
In mezzo a tante incertezze, la pasta è una certezza gustosa che celebriamo in occasione del World Pasta Day 2022, la giornata mondiale della pasta.
Nella gallery trovate ben 50 sfumature di primi piatti di pasta: dalle penne all'arrabbiata alle linguine alle acciughe e pinoli, passando per i bucatini al sugo di cozze e la pasta alla zozzona, formati e condimenti classici e creativi per festeggiare l'ingrediente più amato dagli italiani, e non solo. I consumi di pasta, infatti, sono aumentati quasi del doppio in 10 anni, passando da 9 a 17 milioni di tonnellate.
Il 25 ottobre è la giornata dedicata agli appassionati della pasta. Quindi, allacciate il grembiule e di corsa ai fornelli!
Prima, ecco qualche curiosità sulla pasta all'estero:
- Secondo dati diffusi da Unione Italiana Food in occasione del World Pasta Day 2022 riguardanti la pasta e la ristorazione internazionale, il 22% dei ristoratori serve porzioni di pasta che superano i 100 g a piatto.
- Sugli scaffali dei supermercati ci sono circa 300 tipi di pasta.
- La cottura della pasta a fuoco spento, di cui si sta parlando molto in Italia nell'ultimo periodo all'estero è praticamente sconosciuta (negli USA sono il 2% dei ristoratori l'ha sentita nominare).
- La pasta viene servita nei ristoranti all'estero "al dente" nella maggior parte dei Paesi. Ma non in tutti: per esempio, in Giappone, il 40% dei ristoratori segue il gusto locale che a volte la preferisce stracotta.
ALTRE RICETTE DI PASTA:
20 ricette di paste gustose che forse non conosci e non hai mai cucinato
Sughi per pasta: 20 piatti con condimenti speciali
Primi piatti di pasta: 38 ricette definitive per quando scatta la voglia di carboidrato
Condividi
Le migliori 30 ricette di dolci con le fragole perfette per la primavera
Nella gallery abbiamo selezionato i 30 dolci con le fragole che in redazione amiamo di più, scpriteli tutti e trovate anche il vostro preferito! Leggi tutto
30 torte salate facili, veloci e di stagione
Una torta salata è una ricetta passepartout: è pronta in poco tempo ed è comodissima per una pausa pranzo in ufficio. Fragrante, nutriente e perfetta da... Leggi tutto
Cosa cucinare il weekend del 26 aprile
7 ricette perfette per il fine settimana da condividere in famiglia e con gli amici, tutte buonissime, di stagione e un po' speciali! Leggi tutto
Un menu facile facile da fare in questi ponti di festa!
Se avete in programma un pranzo o una cena in compagnia per godervi il ponte con gli amici, ecco cosa preparare! Un menu con ricette facili e sfiziose... Leggi tutto
I 22 migliori risotti di stagione da fare in primavera
Tante ricette di risotti per la primavera con i piselli, le fave, gli asparagi e non solo: scoprite tutti i risotti da provare in questa stagione e scegliete... Leggi tutto
30 ricette dolci e salate perfette per il brunch del 25 aprile!
Morbidi pancake e soffici torte, ma anche ricette salate sfiziose. Abbiamo selezionato per voi 30 ricette per un brunch buonissimo da fare a casa, con tante... Leggi tutto
10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento... Leggi tutto