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Ciambella alle carote

Ciambella alle carote
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    dosi per 6 persone
  •  
    esecuzione facile
  •  
    preparazione 20 min.
  •  
    cottura 1 ora
  •  
    calorie 316

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Ingredienti

140 g di farina
150 g di zucchero di canna
2 carote
2 uova
1/2 bustina di lievito
olio
30 g di burro
50 g di uvette
20 g di noci
latte
zenzero
noce moscata
sale
zucchero a velo
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Procedimento

1
In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, il lievito, una puntina di sale, un pizzico di zenzero e uno di noce moscata. Aggiungete due cucchiai di latte, mezzo bicchiere d’olio, il burro fuso e le uova. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo poi incorporatevi le uvette, le noci tritate e amalgamate bene. Infine aggiungete le carote tritate finemente.

Imburrate uno stampo a ciambella, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa un’ora. Ritirate il dolce, lasciatelo raffreddare bene. Sformate sul piatto da portata la ciambella, cospargetela con abbondante zucchero a velo e servitela tagliata a fette.


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Commenti

erika61 , 50, imprenditore 11.03.2011

torta alle carote

torta alle carote -

proverò!!!


Scarpagialla , 24, altro 9.03.2011

Ottima!!!!

Ottima!!!! -

La migliore ricetta per torta alle carote provata


refil9 , 41, impiegato 9.12.2010

Ciambella alle carote

Ciambella alle carote -

E' piaciuta a tutti. Ottima ricetta.


demacarma , -1, impiegato 7.06.2010

veloce e buona

veloce e buona -

ottima torta, veloce e molto gustosa.


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