OK

RICETTE VEGANE


Qual è il significato di essere vegano? Si chiamano vegani i vegetariani in senso più stretto, mangiare vegano significa escludere dalla dieta tutti gli alimenti di origine animale anche il latte e i derivati, le uova e il miele per esempio. La scelta vegana è una scelta etica e prevede di evitare anche alimenti che comprendono tra gli ingredienti ridotte quantità di cibi animali ad esempio prodotti da forno che contengono strutto o latte in polvere. Seguire una dieta vegana non significa rinunciare al gusto per la buona tavola. Le ricette vegane prevedono l’ulilizzo di ingredienti come il seitan, il tofu, tanti legumi e quinoa. E i dolci? I dolci vegani sanno essere sfiziosi e gustosissimi.

RICETTE VEGANE: LE ULTIME RICETTE

  • Agretti in padella con pomodori secchi e...

    Agretti in padella con pomodori...

    In primavera compaiono gli agretti (o barba di frate) sui banchi dei mercati, una verdura ottima e versatile.   Qui vi proponiamo la ricetta degli agretti...  CONTINUA

  • Peperoni in padella

    Peperoni in padella

    I peperoni in padella sono un piatto estivo semplice e molto veloce da realizzare. I peperoni sono poco calorici, ricchi di vitamina C e, nel peperone rosso,...  CONTINUA