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PUGLIA: LE ULTIME RICETTE

  • Orecchiette con cime di rapa

    Orecchiette con cime di rapa

    Le orecchiette, ovvero il primo piatto di pasta simbolo della cucina pugliese, ne è documentata l'esistenza già dal 1500. In questa ricetta vi proponiamo la...  CONTINUA

  • Pettole con il Bimby

    Pettole con il Bimby

    La ricetta delle pettole è molto semplice, si tratta di frittelle di pasta lievitata che si preparano sia in versione dolce sia salata. Nel Sud Italia,...  CONTINUA