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CREME: LE ULTIME RICETTE

  • Crema pasticciera di mandorla

    Crema pasticciera di mandorla

    La crema pasticciera di mandorla è senza glutine e completamente priva di latticini, ma ricca di gusto! Questa crema è realizzata con la bevanda di mandorla,...  CONTINUA

  • Torta Saint Honoré

    Torta Saint Honoré

    La torta Saint Honoré è l'orgoglio della pasticceria francese. Sontuosa, elegantemente barocca, è la torta delle grandi occasioni. Fu ideata a Parigi a metà...  CONTINUA

  • Crema pasticciera al cocco

    Crema pasticciera al cocco

    Versate il latte intero e quello di cocco in una casseruola. Ponete sul fuoco fino al limite dell'ebollizione, aggiungendo una bacca di vaniglia incisa...  CONTINUA

  • Crema inglese

    Crema inglese

    Portate a leggero bollore il latte con un pizzico di zucchero vanigliato, spegnete e tenetelo in caldo. In una casseruola montate i tuorli con lo...  CONTINUA

  • Crema Chantilly

    Preparate la crema pasticcera e lasciatela raffreddare. Montate la panna e incorporatela con molta delicatezza alla crema pasticciera. Utilizzatela per farcire...  CONTINUA