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    Una crema buonissima, delicata e gustosa, completata dalla presenza dei fasolari e dei germogli di porro e sedano rapa....

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    Ci sono delle ricette che sono nate online, da qualcuno, spesso rimasto anonimo, che ha cominciato a diffonderne il...

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    Come preparare un antipasto gustoso in pochi minuti? Ecco una ricetta facile e veloce per servire, magari all'ora dell'aperitivo, un cannoncino salato,...  Continua

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    Risotto pere e taleggio

    Il risotto pere e taleggio mette insieme un formaggio italiano a pasta molle dolce dall'intenso e caratteristico odore e la succosità della pera kaiser...  CONTINUA

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    La tarte tatin è una torta dolce tipicamente francese, originariamente a base di mele e pasta brisée. Si possono, però, trovare diverse varianti, dolci e...  CONTINUA

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    Vi proponiamo questo ciambellone ai mirtilli perchè i mirtilli fanno bene, soprattutto per l'elevato conentuto di antociani, gli stessi delle patate viola, del...  CONTINUA

Cosa cucinare la settimana del 16 gennaio

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1. Tarte tatin di carciofi. Gustosa e d'effetto, perfetta come aperitivo!   2. Gnocchi con zucchine, prosciutto e...

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Pasta con i carciofi
Le tagliatelle ai carciofi sono un primo piatto leggero e veloce da preparare, ma dal risultato delizioso. La ricetta...CONTINUA
Pollo all'uva
Un accostamento di sapori non comune ma felice quello di pollo e uva. Il gusto dolce e lievemente acido dell'uva...CONTINUA
Lovster & Co.
Il locale Difficile da definire, questo luogo di ristoro: non è un ristorante, non è un wine bar, non è una trattoria....CONTINUA
Starita Milano
Il locale Come dev'essere una pizzeria? Senza fronzoli, e comoda. Ecco la formula: con il solo tocco dei pannelli...CONTINUA
Crema di carote e finocchi
Poche calorie per un primo piatto, sano e appagante. La crema di carote e finocchi è una ricetta facile e veloce,...CONTINUA
Sformato di carciofi al parmigiano
Lo sformato prende nome dall'azione di sformare, solitamente si tratta di una preparazione a base di verdure, che...CONTINUA
Patate viola al forno
Le patate viola sono di origine sudamericana. Inizialmente le abbiamo viste utilizzare da famosi chef, ora che sono...CONTINUA
Cavolfiore viola al forno
Il cavolfiore è noto per le sue proprietà antiossidanti e antitumorali, anche nella più comune versione bianca. Le...CONTINUA