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    Moussaka

    La moussaka è un piatto a base di melanzane e carne macinata che contraddistingue la tradizione gastronomica greca.

    Di Claudia Cucinelli
  • 14 frutti di stagione per la spesa di agosto

    14 frutti di stagione per la spesa di agosto

    Agosto è il mese in cui la varietà di frutta raggiunge il proprio apice. Accanto a pesche, susine, meloni, angurie,...

    Di Il Cucchiaio d'Argento
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    Rigatoni affumicati al pecorino

    Cuocete la pasta. Nel frattempo tagliate il prosciutto a dadini. In una pentola scaldate l’olio, aggiungete gli spicchi...

  • [Video] Pizzette in padella

    [Video] Pizzette in padella

    Una grande idea per tutte le stagioni, ma quando fa caldo non accendere il forno e non rinunciare a uno sfizioso aperitivo è l'ideale. Una ricetta facile che...  Continua

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    5 proposte per l'aperitivo a Milano ad agosto

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    L'estate in città può essere piacevole, parcheggi disponibili, niente traffico e un forte senso di solidarietà fra concittadini. Talvolta trovare un locale...  CONTINUA

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    Gli involtini al prosciutto di Praga sono una ricetta fresca, facile da preparare e particolarmente adatta come aperitivo o per inaugurare una cena con amici.  CONTINUA

  • Polpettone di tonno con fagiolini e pomodori

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    Il polpettone di tonno con fagiolini e pomodori è una ricetta classica, un secondo ricco di sapore a base di ingredienti facilmente reperibili; un piatto...  CONTINUA

Cosa cucinare la settimana del 25 luglio!

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Con queste 7 ricette la settimana sarà semplicemente deliziosa!

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Spezzatino di pollo alla birra scura
Una ricetta semplice e divertente, soprattutto popolare tra i giovani e i cuochi alle prime armi. Meno tradizionale del...CONTINUA
Macedonia di frutta nell'ananas
Questa macedonia di frutta nell'ananas è una ricetta fresca, colorata e tipicamente estiva, perfetta come dessert...CONTINUA
Rigatoni con piselli
I rigatoni con piselli sono un primo saporito e facile da preparare, adatto a ogni stagione e perfetto per una cena in...CONTINUA
Polpette alle olive
Per molto tempo se n’è parlato male, grazie alla loro capacità di insaporire e mascherare avanzi di ogni sorta. Basta...CONTINUA
12 attrezzi necessari per cucinare piatti...
Lo sappiamo tutti, con l'attrezzo giusto è molto più semplice e veloce la realizzazione di alcune preparazioni e il...CONTINUA
Flan di piselli
Il flan di piselli è una ricetta classica, semplice da realizzare e che si preparara in soli 15 minuti. La cottura in...CONTINUA
Nidi di patate con uova
Nidi di patate con le uova vale a dire un goloso e saporito guscio che racchiude un ripieno di uova strapazzate,...CONTINUA
Le Colline Ciociare
Il locale La Casa di Salvatore Tassa ha due cuori ma un'unica testa: il ristorante e il Nubazzar, un luogo di cucina...CONTINUA