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    Scaldate una pentola d’acqua e preriscaldate il forno a 200°. Intanto, tritate le olive denocciolate, il cipollotto, il prezzemolo, raccogliete in una ciotola...  CONTINUA

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    Tante idee per esplorare e assaporare sapori autentici e nostrani, ricette classiche senza tempo che festeggiano, da...  CONTINUA

  • Prime Uve

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    Un’avventura sensoriale complessa, un racconto che evolve, cambia e si rinnova ad ogni giro di bicchiere”.  CONTINUA

  • Plasmon, ricette preziose per il tuo bambino

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    Dall’esperienza del Cucchiaino d’Argento, la nostra famosa collana dedicata ai più piccoli, e dagli studi del Centro di Ricerca, Sviluppo e Nutrizione...  CONTINUA

  • Posso farcela!

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    Posso farcela! e Cucchiaio d’Argento presentano Posso mangiarlo! le 18 ricette per fare incontrare il gusto con la leggerezza. Sviluppate da una nutrizionista...  CONTINUA

  • Essenza, Milano

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    Il posto di Eugenio Boer, ovvero, il luogo dove poter esprimere finalmente la sua idea di cucina, non convenzionale, magari non da tutti capita, ma limpida ed...  CONTINUA

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    Che sia di famiglia, ritagliato da un vecchio giornale o a pagina X di un Cucchiaio d’Argento d’antan, la cosa di cui siamo certi è questa: ce lo abbiamo tutti...  CONTINUA

Cosa cucinare questa settimana!

Cosa cucinare questa settimana!

Sette gustose idee da portare in tavola questa settimana. Facili, veloci, vegetariane, classiche o ricercate......

ULTIMI AGGIORNAMENTI

Maeba, Ariano Irpino AV
Ariano Irpino è messa lì’, le sue case a segnalare che si è giusto in mezzo alle due coste, che il mare puo’ diventare...CONTINUA
Chips di verdure al forno
Laviamo e peliamo tutte le verdure per poi affettarle sottilmente al coltello o con l’aiuto di una mandolina....CONTINUA
Pollo fritto all’americana
Mettete la farina in un sacchetto di carta per alimenti, aggiungete un pizzico di sale e uno di pepe. CONTINUA
DOC Maremma Toscana rosato Anna’s Secret -...
Non fate caso alla bottiglia un po’ particolare e civettuola, che sembrerebbe più adatta ad un prosecchino modaiolo. O...CONTINUA
Tournedos in salsa di funghi
In un tegame lasciate fondere il burro, adagiatevi i tournedos e cuoceteli 2-3 minuti da entrambi i lati, quindi...CONTINUA
Mug cake al cacao e cocco senza glutine
Mettere la farina, il cacao, il bicarbonato ed il sale nella tazza e mescolare per amalgamare gli ingredienti. CONTINUA
Io Osteria Personale, Firenze
Matteo Fantini ha avuto il coraggio alcuni anni fa di aprire un locale fuori dagli schemi per la realtà fiorentina: nel...CONTINUA
Petto di pollo in fricassea
Tritate sedano, carota, cipolla e prezzemolo. In una casseruola scaldate metà burro con due cucchiai d’olio, aggiungete...CONTINUA