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    Li trovate in tutte le pasticcerie artigianali e i panifici di Siena, durante tutto il corso dell'anno, anche se i...

    Di Ramona Pizzano
  • Tutti a scuola di cucina!

    Tutti a scuola di cucina!

    Il Cucchiaio d'Argento e CAST Alimenti danno inizio a una collaborazione per insegnare agli appassionati di cucina,...

  • 13 verdure di stagione per la spesa di dicembre

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    Dicembre è un mese di transizione tra l'autunno e l'inverno in cui sono disponibili moltissime tipologie di verdure di...

    Di Il Cucchiaio d'Argento
  • Tartine ricotta, salmone e caviale di limone

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    La base delle tardine di ricotta, salmone e caviale di limone è un disco di pasta brisée, procuratevi dunque un rotolo di pasta, stendetala nella leccarda e...  CONTINUA

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    Il panpepato, o pampepato, è un dolce della nostra tradizionale, se ne contendono l'origine le città di Terni e di Ferrara. Viene preparato...  CONTINUA

  • Lasagne con broccoli e zucchine

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    Le nostre lasagne con broccoli e zucchine sono l'alternativa vegetariana alla classica ricetta delle lasagne alla bolognese. Nella preparazione, abbiamo...  CONTINUA

  • Minestra con orzo e legumi

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    La minestra con orzo e legumi è un piatto perfetto per riscaldarsi durante le fredde giornate autunnali e invernali.  CONTINUA

Cosa cucinare la settimana del 5 dicembre!

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Dall'antipasto al dolce, ecco sette ricette perfette per questa settimana!

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Spaghetti allo scoglio
Gli spaghetti allo scoglio sono un grande classico della cucina, un primo piatto di mare in cui si assapora tutto il...CONTINUA
Pettole con il Bimby
La ricetta delle pettole è molto semplice, si tratta di frittelle di pasta lievitata che si preparano sia in...CONTINUA
Lovster & Co.
Il locale Difficile da definire, questo luogo di ristoro: non è un ristorante, non è un wine bar, non è una trattoria....CONTINUA
Starita Milano
Il locale Come dev'essere una pizzeria? Senza fronzoli, e comoda. Ecco la formula: con il solo tocco dei pannelli...CONTINUA
Olive in salamoia
Le olive in salamoia sono una conserva semplice da preparare a base di pochi ingredienti; le protagoniste della ricetta...CONTINUA
Cocktail di gamberi
Il cocktail di gamberi è un antipasto classico a base di pesce molto in voga negli anni '80. Ve lo vogliamo riproporre...CONTINUA
Pasta con triglie e pomodori secchi
La pasta con triglie e pomodori secchi è un primo di pesce di sicuro successo. Un piccolo capolavoro di semplice...CONTINUA
Torta zebrata
La torta zebrata è molto semplice da preparare, sia per il tempo necessario sia per il procedimento. L'unico momento...CONTINUA