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    Un'idea d'effetto e facile da preparare per una cena con gli amici? Provate questi gnocchi al salmone e doppio pepe,...

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    Come servire la frutta in modo creativo

    È la protagonista delle tavole estive perché è buona e fa bene. Stiamo parlando della frutta fresca, immancabile finale...

    Di Il Cucchiaio d'Argento
  • Polpette al formaggio al forno

    Polpette al formaggio al forno

    Le polpette piacciono a tutti e mettono allegria, se sono soffici e filanti e sono cotte al forno ancora di più....

  • Torta fredda ai fichi con salsa di lamponi

    Torta fredda ai fichi con salsa di...

    Un dessert estivo, fresco e gustoso. La base di questa torta è realizzata con i muesli, il che la rende diversa dalla maggior parte delle torte fredde, sullo...  CONTINUA

  • Torta salata di pomodori, zucchine e scamorza

    Torta salata di pomodori, zucchine...

    Torte salate, che passione! Non c'è nulla che stimola di più la fantasia in cucina che prepararne una, scegliendo la pasta per la base e il ripieno ogni volta...  CONTINUA

  • Millefoglie

    Millefoglie

    La millefoglie è un grande classico della pasticceria, in questa ricetta ve la proponiamo in una versione molto semplice, farcita di la prema chantilly ovvero...  CONTINUA

  • Cous cous di pesce con croccante di verdure...

    Cous cous di pesce con croccante...

    Il cous cous di pesce con croccante di verdure e salvia fritta è un piatto unico ispirato alle molte ricette per preparare il cous cous (o cuscus)...  CONTINUA

  • Crumpets

    Crumpets

    I crumpet sono focaccine rotonde che somigliano per certi versi ai pancakes, ma con una circonferenza più piccola e uno spessore maggiore. Inoltre i crumpets...  CONTINUA

  • Scialatielli, merluzzo, pomodorini e basilico

    Scialatielli, merluzzo, pomodorini...

    Pulisci il merluzzo, elimina la pelle e le spine. Taglia i pomodorini a spicchi e mettili in un recipiente con sale e pepe, il peperoncino tritato...  CONTINUA

  • Torta al cioccolato fondente

    Torta al cioccolato fondente

    Questa ricetta viene dagli archivi del Cucchiaio d'Argento ma il nome originale dellla torta al cioccolato fondente era 'torta Maria'. Non sappiamo le ragioni...  CONTINUA

Cosa cucinare la settimana del 24 luglio

Cosa cucinare la settimana del 24 luglio

Sette ricette per questa settimana, con il caldo e l'afa che lasciano spazio (si dice) a temperature più fresche.

ULTIMI AGGIORNAMENTI

Cosa cucinare la settimana del 24 luglio
Sette ricette per questa settimana, con il caldo e l'afa che lasciano spazio (si dice) a temperature più fresche. CONTINUA
Crostata senza cottura con more e fichi
Per prima cosa, se volete preparare la crostata senza cotture con more e fichi, polverizzate i biscotti ai cereali nel...CONTINUA
Ecco perché con il digiuno non si dimagrisce
Di Carla Lertola, Medico Specialista in Scienze dell'Alimentazione e Valentina Bolli, Dott.ssa in...CONTINUA
Come cucinare le melanzane: consigli pratici...
Al forno, in padella, fritte. In versione contorno o piatto unico. Protagoniste di ricette legate alla tradizione,...CONTINUA
Hummus ricetta base
L’hummus è una preparazione veloce che prevede l’utilizzo di ceci precotti. “Consiglio un frullatore di buona potenza...CONTINUA
Cheesecake al salmone e rucola
Quando serve un piatto semplice e fresco, la cheesecake al salmone e rucola è il vostro asso nella manica....CONTINUA
Torta con pesche fresche
La torta con pesche fresche, anche conosciuta come Baltimore peach cake, è un classico dolce americano, che - puntuale...CONTINUA
Torta anguria
L'anguria è dolce, profumata, succosa, così buona che merita di diventare un dessert... et voilà la torta anguria!...CONTINUA