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I primi freddi trovano sulla tavola frutta come cachi, castagne, nocciole e melograno. A ottobre continua anche la stagione di mele e pere che abbiamo iniziato ad assaporare a settembre.
Nella nostra gallery trovate le migliori 26 ricette con la frutta di ottobre: dalle golose frittelle di castagne con le mele ai bocconcini di castagne, speck e salvia, facili e veloci da preparare, fino alla cheesecake senza cottura in salsa di cachi, il dessert giusto da sfoggiare per un fine cena.
Le nocciole sono un ingrediente trasversale: frutta secca che potete usare sia in golose torte, come la caprese alle nocciole sia in piatti salati: da fare assolutamente la focaccia al miele di sulla con nocciole e spezie.
Se sono le pere la vostra passione potete soddisfare il vostro palato provando la torta pere e cacao facilissima e indivia con pere e gorgonzola al forno.
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