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Le 33 migliori ricette di torte ripiene con creme e confetture

pubblicata il 16.03.2026
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1. Torta Nua alla crema di pistacchio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta Nua alla crema di pistacchio è un dolce soffice con un ripieno goloso. Una ricetta facile per una torta da colazione e merenda. Leggi tutto
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2. Sbriciolata alla Nutella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La sbriciolata alla Nutella è una torta super golosa, che nasconde un ripieno dolce e morbido. Una ricetta con pochi ingredienti, facile e veloce da preparare! Leggi tutto
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3. Torta moretta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta moretta è una morbida torta farcita di panna montata e Nutella incredibilmente facile e veloce da realizzare. Per tutti gli amanti del cioccolato, ma non solo! Leggi tutto
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4. Torta versata alla marmellata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per realizzare la torta versata alla marmellata iniziate a montare in una ciotola le uova insieme allo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico. Quando avrete ottenuto un composto chiaro e spumoso aggiungete la scorza di limone e l'acqua... Leggi tutto
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5. Torta al cioccolato con marmellata d’albicocche

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Torta al cioccolato con marmellata d'albicocche è una ricetta di dolce al cioccolato facile da realizzare, con una farcia golosa e profumata con ananas e rum. Perfetta come dessert per chiudere una cena tra amici! Leggi tutto
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6. Sbriciolata pasticciotto

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La sbriciolata pasticciotto, ripiena di crema pasticciera e amarene e ricoperta dalle classiche briciole, è una torta super golosa perfetta come dessert o per una pausa dolce. Leggi tutto
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7. Torta Kinder Delice

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta Kinder Delice è un golosissimo dolce al cioccolato farcito di crema di latte e glassato con una ganache fondente. Una merenda irresistibile per tutti i golosi di cioccolato. Leggi tutto
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8. Torta Kinder Paradiso

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Per l'impasto della torta Kinder Paradiso, raccogliete in una ciotola le uova con lo zucchero e il sale. Montate gli ingredienti con la planetaria o le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso, aumentato di volume. Aggiungete i semi di... Leggi tutto
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9. Torta al cacao con crema al latte

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Una fetta di questa delizia è ottima per una merenda davvero speciale o come dessert dopo cena. Leggi tutto
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10. Victoria Sponge Cake

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Victoria Sponge Cake è una vera e propria istituzione britannica, tanto quanto può esserlo il rito del tea time, del quale peraltro è indiscussa protagonista insieme a Scones e cucumber sandwiches. Si tratta in fondo di una torta semplice, dalla... Leggi tutto
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11. Torta di ricotta e cioccolato

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta di ricotta e cioccolato è uno dei dolci casalinghi più amati, dalla consistenza morbida e friabile e dal sapore genuino e goloso. Un dessert sostanzioso dalla ricetta facile che piacerà a tutti. Leggi tutto
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12. Torta Raffaello

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La Torta Raffaello è un dolce goloso e dall'aspetto romantico che trae ispirazione dalle celebri praline al cocco. Si realizza facilmente ed è adatta anche come torta di compleanno. Leggi tutto
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13. Poke cake alle fragole

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta La poke cake alle fragole è una torta deliziosa che nasconde nel morbido impasto una dolcissima sorpresa. La ricetta per realizzarla è alla portata di tutti, ma il risultato decisamente scenografico. Potete quindi preparare la poke cake alle fragole... Leggi tutto
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14. Torta cremosa di pere e ricotta

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta Soffice e ghiotta la torta cremosa di pere e ricotta è la ricetta di un dolce dal cuore morbido, perfetto come dessert dopocena o merenda. Leggi tutto
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15. Sbriciolata alle fragole senza cottura

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La sbriciolata alle fragole senza cottura è un dolce goloso, bello da vedere e facile da realizzare. Perfetta in ogni occasione, questa torta sbriciolata è ideale da preparare quando non si vuole accendere il forno. Leggi tutto
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16. Naked carrot cake 

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La Naked carrot cake è una torta di carote scenografica. Perfetta come torta di compleanno o per festeggiare un’occasione speciale. Leggi tutto
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17. Crostata di pistacchi

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata di pistacchi è una torta semplice ma elegante, adatta a molte occasioni: un guscio di pasta frolla che accoglie un ricco, morbido ripieno. Leggi tutto
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18. Torta Ferrero Rocher

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La torta Ferrero Rocher è un dolce originale, che trae ispirazione dalle celebri praline al cioccolato e nocciola prodotte dall'azienda di Alba dall'inizio degli anni '80 e rese popolari intorno al 1990 grazie a uno spot televisivo - che tutti... Leggi tutto
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19. Crostata ripiena alla confettura di aronia, ribes nero e lampone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Pasta frolla e confettura: bastano due elementi per realizzare un dolce casalingo tra i più classici e amati. La crostata ripiena alla confettura di aronia, ribes nero e lampone è un'esempio delizioso di crostata, assolutamente perfetta per la prima... Leggi tutto
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20. Cream tart

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La cream tart è un dolce bellissimo, particolarmente scenografico e quindi perfetto per festeggiare un'occasione speciale. Si tratta infatti di una torta a strati, da due a più, farcita e aperta: priva di una glassatura sui lati ma caratterizzata da... Leggi tutto
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21. Napoleon Cake

  • RICETTA IMPEGNATIVA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Napoleon Cake è un dolce della tradizione russa, una torta a strati golosa e bella da vedere. Perfetta per le occasioni speciali. Leggi tutto
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22. Torta di briciole con crema

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un guscio croccante di briciole al cacao e un ripieno morbido e goloso: la torta di briciole con crema è un dolce che conquista fin dal primo morso.  L'impasto utilizzato è quello delle classiche torte sbriciolate: farina, zucchero, burro e... Leggi tutto
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23. Torta di nocciole e crema gianduia

  • RICETTA IMPEGNATIVA 45 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta golosa e soffice: la torta di nocciole e crema gianduia piacerà sicuramente a tutti gli amanti del cioccolato, un ingrediente versatile molto usato in pasticceria.  La nostra torta di nocciole è abbellita da una decorazione... Leggi tutto
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24. Torta Nua al cacao

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta Nua al cacao, farcita con crema pasticciera, è un dolce morbido e goloso, dalla ricetta semplice. Un ghiotto contrasto di gusti e colori perfetto a merenda e dessert. Leggi tutto
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25. Torta banane e crema pasticciera

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Una torta ispirata a un celebre dolce americano per il quale esiste una giornata dedicata! Il 2 marzo è infatti il National Banana Cream Pie Day. Leggi tutto
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26. Torta di carote, noci pecan e crema al formaggio

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta di carote, noci pecan e crema al formaggio è un dolce delizioso. Facile da preparare, ricca nella consistenza grazie alle carote finemente tritate e alle noci pecan sminuzzate è perfetta come dessert dopo i pasti, a merenda o per un brunch. Leggi tutto
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27. Torta paradiso con crema pasticciera alla fava tonka e melagrana

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Una torta golosa e scenografica dalla ricetta facile, con una base di torta paradiso arricchita da ingredienti preziosi. Leggi tutto
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28. Torta soffice con crema al latte

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Ideale per una colazione diversa dal solito o una merenda tra amici, la torta soffice con crema al latte è un dolce goloso e scenografico. Leggi tutto
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29. Torta ricciolina del Monte Amiata

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Torta ricciolina del Monte Amiata è un dolce strepitoso: pasta frolla friabile, frutta secca, crema al cioccolato e nocciole e morbida meringa montata. Un dessert che conquista gli occhi e il palato. Leggi tutto
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30. Torta di grano saraceno

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta al grano saraceno farcita con confettura di mirtilli rossi è un dolce dalla bontà unica. Tradizionale in Alto Adige è una torta rustica perfetta a colazione e merenda. Leggi tutto
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31. Streusel cake ai frutti di bosco

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta La streusel cake ai frutti di bosco è un dolce che si ispira alla pasticceria tradizionale austro-ungarica e tedesca in generale. Una torta composta da una base morbida, un ripieno alla frutta, lamponi e more nello specifico, e una copertura... Leggi tutto
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32. Sbriciolata veloce di amaretti e cioccolato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta perfetta per realizzare un dolce goloso, ideale come dopocena o merenda! Leggi tutto
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33. Ciambellone ripieno di cioccolato

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Il ciambellone ripieno di cioccolato è un dolce da colazione soffice e goloso, ideale per cominciare la giornata con la giusta energia. Leggi tutto

Che sogno le farciture nei dolci! Parliamo di ripieni davvero indimenticabili, molti quasi esagerati, altri più minimal, comunque tutti irresistibili. Ecco le 33 migliori ricette di torte ripiene: torte con una farcitura top che spazia dalle golose creme fino alla frutta come quelle ripiene di confettura di albicocche o di lamponi. Non solo, anche la classica crema pasticciera come nel caso della golosissima sbriciolata pasticciotto. 

Nella gallery trovate tante idee da preparare per una merenda eccezionale o per festeggiare un'occasione speciale come un compleanno ma anche l'arrivo della bella stagione.

Tra le nostre preferite ci sono senza dubbio la sbriciolata veloce di amaretti e cioccolato, pronta in meno di un'ora, il ciambellone ripieno di cioccolato, amato da tutti, o perchè no, la meno nota streusel cake ai frutti di bosco. 

La lista continuerebbe ma ci fermiamo. Scorrete la gallery e trovate anche voi le vostre torte ripiene del cuore. Scommettiamo che scegliere sarà durissima?

DA VEDERE ANCHE: Le migliori 30 ricette di dolci con le fragole perfette per la primavera

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